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紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:3.08W
紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做

食材明細

主料
  • 紅豆沙 (3大匙)
輔料
  • 牛奶粉 (5大匙)
  • 鮮奶油 (100毫升)
  • 玉米粉 (3大匙)
配料
  • (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅豆牛奶冰棒的做法步驟

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第2張

    1、牛奶粉加少許熱水拌均勻無顆粒狀。(放牛奶粉的奶香味會更加滴濃郁,也可放鮮奶)

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第3張

    2、玉米粉也用少許白開水調勻。(用玉米粉來勾芡,冰棒咬下去沒有那種有碎冰的感覺,而是棉棉滴)

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第4張

    3、小鍋中燒開少許的水,待滾放下3大匙的紅豆沙。(喜歡較多的紅豆,可多放些)

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第5張

    4、煮至紅豆撒開,微滾,轉中火。

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第6張

    5、倒下調好的牛奶水和糖拌勻。(試下甜味,甜度要比平常的多些,因為冰過的東西比未冰過的較不甜,甜度高些,這樣冰出來的冰棒甜味才剛剛好)

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第7張

    6、接著放下調好的玉米粉水。

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第8張

    7、快手把它拌勻勾芡成濃稠狀,這時就要關火了。

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第9張

    8、最後倒下鮮奶油拌勻它即成濃濃奶香味的紅豆牛奶混合物。(加入鮮奶油口感會比較滑順)

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第10張

    9、待涼時倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第11張

    10、倒進模具8分滿。(我做的份量用這樣的模具能做6個)

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第12張

    11、蓋上蓋子,放進冰箱冷凍格里冷凍過夜即成。

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第13張

    12、第2天出箱的【紅豆牛奶冰棒】用水龍頭水在它的外面衝一下就能輕易地脫模了。

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第14張

    13、在這炎熱的天氣裡,喜歡的就來一條吧。。。。。咬下去棉棉滴,散發出濃濃的奶香味參著紅豆碎粒在口中。。。。。

  • 紅豆牛奶冰棒的做法 【紅豆牛奶冰棒】 紅豆牛奶冰棒怎麼做 第15張

    14、在這炎熱的天氣裡,喜歡的你就來一條吧。。。。。