牛奶紅豆冰棒怎麼做|牛奶紅豆冰棒的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶紅豆冰棒的做法步驟

• 1、先煮蜜豆，紅豆泡六小時以上，然後放鍋裡煮。

• 2、豆子煮好後加白糖拌勻（煮豆可以自己查一怎麼煮，我不細說了）

• 3、在碗裡放入兩勺玉米澱粉

• 4、再放入三勺白糖（喜歡吃甜的可以多放一點）

• 5、再到入牛奶攪拌均勻後加入雞蛋黃

• 6、攪拌均勻後用過濾網過濾一下

• 7、然後隔水放鍋裡煮，鍋裡水開後轉小火然後一直攪動奶液

• 8、煮至奶液濃稠糊狀即可

• 9、在模具裡放入一點紅豆

• 10、再到入奶液，中間放點豆子再到入奶液

• 11、最後再上面放層紅豆

• 12、最後蓋上蓋子，放涼後，放入冰箱冷凍五小時以上。

• 13、我是晚上做的，第二天就可以拿出來吃了

小竅門

凍好後拿出來吃，模具不好取可以拿水衝一下模具外面，或者拿出來放一下再取，很輕鬆的就把模具取下來了。