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可口的紅豆牛奶冰棒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.72K
可口的紅豆牛奶冰棒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

夏天來了,大家都喜歡吃冰涼的食物,也喜歡去游泳,因為可以降溫,會比較舒服一點,所以推薦大家做一種簡單又好吃的一種冰棒,紅豆牛奶冰棒,做法很簡單,我們可以很塊的完成,冰凍好就可以吃了,非常的解渴,也不用去外面買冰淇淋來吃了哦。

主料

紅豆沙 :1大勺
牛奶粉 :5大勺
鮮奶油 :100Ml

輔料

玉米粉 :3大勺
糖 :適量

具體步驟

牛奶粉加少許熱水拌均勻無顆粒狀。(放牛奶粉的奶香味會更加滴濃郁,也可放鮮奶)

玉米粉也用少許白開水調勻。(用玉米粉來勾芡,冰棒咬下去沒有那種有碎冰的感覺,而是棉棉滴)

小鍋中燒開少許的水,待滾放下3大匙的紅豆沙。(喜歡較多的紅豆,可多放些)

煮至紅豆撒開,微滾,轉中火。

倒下調好的牛奶水和糖拌勻。(試下甜味,甜度要比平常的多些,因為冰過的東西比未冰過的較不甜,甜度高些,這樣冰出來的冰棒甜味才剛剛好)

接著放下調好的玉米粉水。

快手把它拌勻勾芡成濃稠狀,這時就要關火了。

最後倒下鮮奶油拌勻它即成濃濃奶香味的紅豆牛奶混合物。(加入鮮奶油口感會比較滑順)

待涼時倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。

倒進模具8分滿。(我做的份量用這樣的模具能做6個)

蓋上蓋子,放進冰箱冷凍格里冷凍過夜即成。

第2天出箱的【紅豆牛奶冰棒】用水龍頭水在它的外面衝一下就能輕易地脫模了。