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紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.84W
紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做

喜歡兒時的冰棒,不是因為味道有多好,質量有多棒,而是因為一個字“甜”。小編尤其印象深刻的是紅豆味的冰棒,體驗一下新鮮感帶給我們的童年最初的悸動。

食材明細

主料
  • 蜜豆 (100g)
  • 細砂糖 (30g)
  • (300g)
輔料
  • 糯米粉 (50g)
  • 煉乳 (1小勺)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅豆冰棒 的做法步驟

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第2張

    1、300g水到打蛋盆裡,燒開

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第3張

    2、轉小火,倒入糯米粉,攪拌均勻

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第4張

    3、倒入細砂糖,攪至糖化

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第5張

    4、關火,加入1小勺煉乳,攪拌均勻

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第6張

    5、加入蜜豆,攪拌均勻

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第7張

    6、攪拌好的冰棍糊用勺子舀入模具內十分滿

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第8張

    7、最後插上冰棍棒,放冰箱冷凍一晚上,冷凍好的冰棍取出後,用水龍頭的冷水衝幾分鐘,就很容易取出啦

  • 紅豆冰棒 的做法 紅豆冰棒 —— 兒時對香甜冰棒的點滴記憶 紅豆冰棒 怎麼做 第9張

    8、哈哈冰棒出來啦

小竅門

注意事項:
1.砂糖的用量可以根據自己的喜好新增或者減少。
2.蜜豆也可以更換成其他乾果,比如:葡萄乾,蔓越莓乾等。