“第一次整芒果布丁”
1、首先講魚膠粉與小量奶牛攪拌均勻,然後將糖和剩下的牛奶置於熱水中融合拌勻後加入原先已攪拌好的魚膠粉一起融合並拌勻..
2、講芒果去皮切粒(留起一些果粒),其他放入攪拌機,打成果醬,然後將果醬拌入已有魚膠粉的牛奶當中拌勻.
3、將果醬倒入模具,加上果粒,蓋上保鮮膜之後放入冰箱冷藏,等3-4個鐘就可以開黎食(由於本人剛剛用完保鮮膜,就用了錫紙作為密封膜了)