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椰子奶凍怎麼做|椰子奶凍的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.94W
椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做

最近的天氣變幻莫測呀,早上出門穿著長袖,晚上下班突然就“入冬了”。所以說啊~椰子凍還是儘早地做,再不做就真的入冬啦~哈哈哈

食材明細

主料
  • 吉利丁片 (15g)
  • 椰子水 (250g)
  • 牛奶 (200g)
  • 椰漿 (100g)
  • 椰子 (2個)
  • 煉乳 (10g)
  • (23g)
輔料
  • 藍莓 (適量)
  • 椰子脆片 (適量)
  • 棉花糖 (適量)
  • 裝飾餅乾 (適量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰子奶凍的做法步驟

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第2張

    1、椰子劈開,倒出椰子水,稱量出所需分量。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第3張

    2、同上。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第4張

    3、吉利丁用冰水泡軟。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第5張

    4、椰子水倒入鍋中,加入牛奶、椰漿、糖、煉乳,小火煮至溫熱。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第6張

    5、同上。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第7張

    6、加入泡軟的吉利丁片,攪拌融化。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第8張

    7、攪勻的液體稍稍放涼後倒入椰子容器中。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第9張

    8、放冰箱冷藏6小時或以上,直到凝固。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第10張

    9、放上藍莓、穀物、椰子脆片和棉花糖,插上餅乾裝飾。

  • 椰子奶凍的做法 椰子奶凍怎麼做 第11張

    10、成品!