椰子凍的做法 為什麼你做的椰子凍不好吃？ 椰子凍怎麼做

“夏天到啦！可以吃椰子啦，今天用椰子做個不一樣的--椰子凍，但是呢，好些寶寶總是做不好椰子凍，不是油水分層，就是吃起來面面的，或者不凝固，今天我把自用三年配方分享給你👉👉”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰子凍的做法步驟

• 1、鍋裡倒入椰子水、牛奶、淡奶、砂糖。

• 2、倒入椰漿。

• 3、小火煮至微微冒煙。

• 4、關火，放入吉利丁拌勻（泡軟）。

• 5、過篩一遍，冷藏3小時以上。

• 6、可以吃啦。

小竅門

1.淡奶油不可少。
2.小火煮至微微冒煙。
3.關火加入吉利丁。