![家常酸甜山楂糕怎麼做好吃又簡單]( "家常酸甜山楂糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
山楂 ：
500 輔料
澱粉 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
![家常酸甜山楂糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常酸甜山楂糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.山楂洗淨
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2.去掉山楂的核和蒂
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3.把山楂放入料理機，加水打成泥
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4.把果泥倒入鍋中，小火加熱，不停的攪拌
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5.加入白糖攪拌均勻
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6.煮沸後撇去浮沫，繼續不停的攪拌
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7.煮至果泥變得粘稠
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8.倒入水澱粉，攪拌
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9.繼續攪拌至果泥變得非常非常粘稠，勺子都快攪拌不動了
![家常酸甜山楂糕怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常酸甜山楂糕怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.倒入模具中，放入冰箱冷卻
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11.2個多小時以後，山楂糕冷卻定型，從模具中倒出
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12.切塊即可享用
烹飪技巧
煮山楂泥的時候一定要不停不停的攪拌，否則會糊鍋煮到非常非常粘稠才會定型
千里飄香谷
