主料
輔料
具體步驟
1. 枇杷剝皮,切成兩半。
2. 去掉核心。
3. 記住,枇杷核心裡有層白膜,一定要去掉,不然影響口感。
4. 處理好的枇杷加入適量清水,一般加入枇杷二倍的水量。
5. 加入冰糖,甜度按照自己喜好控制。
6. 成品出鍋,煮二十分鐘左右就好。
烹飪技巧
糖水裡除了可以放枇杷,也可以按照喜好,新增諸如銀耳,百合等。