枇杷糖水這樣做衛生又潤肺

說起枇杷糖，可能很多人立馬想到的是感冒咳嗽喝的，的確，枇杷糖可以治療咳嗽，其實我們可以自己做枇杷糖水的，自家做的也是可以養肺潤喉的哦，並且家家戶戶都可以做，老少皆宜。畢竟我們不可能經常喝枇杷糖，老話說是藥三分毒，自己做的衛生又可以潤肺。

雖然叫做枇杷膏，但事實上，中醫裡真正入藥的並非枇杷，而是枇杷葉，可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。但要提醒民眾的是，用來製作枇杷膏的是老葉，沒有毒性，但新葉跟果核則含微量氰化物，有微毒性，千萬別亂吃。若有小朋友好奇一口氣吞下廿顆枇杷核，可是會出現噁心、嘔吐跟呼吸困難等中毒症狀，幸而它們帶有苦味，小朋友不太可能吃下這麼多量。

跟枇杷葉相比，枇杷果實的功效就弱得多了，可為食補，平日保養、調養體質用，可是沒法子治病的，說枇杷有藥用價值有些言過其實。但值得一提的是，由於枇杷是在秋天、初冬時開花，春、夏之際果子才會成熟，枇杷可說“集四時之氣”，在水果獨樹一幟。那麼枇杷糖水製作的過程是怎樣的呢?

接下來是製作過程：

1、準備材料：首先準備新鮮枇杷250克、冰糖適量。

2、枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜。

3、加沒過枇杷的水。

4、大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。

5、煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

以上是最簡單的枇杷糖水的做法，接下來我們介紹枇杷果凍---枇杷花羅漢果凍。將臺東枇杷花與羅漢果一起煮出香味與色澤，熱熱喝，淡淡的甜味與花香，是很舒服的秋日熱飲。將熬煮完的花茶加上吉利丁粉做成果凍,讓小朋友更愛枇杷花這種天然的果凍。做法也是簡單：枇杷花10G和羅漢果半顆煮4000CC水後,750CC果汁加入1000CC水,50G糖,吉利丁粉50G冷卻即可食用。

用乾淨、未剝皮的枇杷浸白酒一到兩週後飲用，有助消除疲勞、增進食慾，對容易咳嗽、氣管易過敏的人，或是肺不好的老人家都有幫助。痰液又黃又稠的熱咳患者，可以吃水梨燉煮枇杷，適度加入南北杏效果會更好。

枇杷可以說是一種保健水果了，在每年的春季3-4月份是其盛產的時間，這個時間剛好又是春季換季，很多人一不注意就容易感冒咳嗽，加上如今大氣汙染，我們偶爾需要潤潤喉，清一下肺部，有空自己動手做一下枇杷糖水來潤肺下氣。出門在外的我們，記得好好照顧自己哦。