甜筒蛋糕怎麼做|甜筒蛋糕的做法

“甜筒總是受到年輕人們的熱愛，吃著有甜蜜蜜的感覺，喜歡美食總是要變著花樣，嘗試不同形狀的改變，那才就一個過癮。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜筒蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、將蛋白、細砂糖和20克玉米粉混合

• 3、用電動打蛋器打至硬性發泡

• 4、打成硬性蛋白霜後，加入剩下的60克玉米粉，切拌均勻

• 5、將色拉油加入麵糊裡，切拌均勻即可

• 6、將麵糊裝入裱花袋中，烤盤裡鋪好油紙，將麵糊擠成扇子形狀即可

• 7、放入預熱好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分鐘即可

• 8、奶油打發備用，烤好的蛋糕出爐後，抹上奶油，捲起即可

• 9、在捲起的蛋糕筒裡填充些蛋糕碎，然後擠上奶油，讓它形成和甜筒一樣

• 10、奶油頂部擠些巧克力醬，撒些巧克力彩針裝飾即可

• 11、撒些巧克力針裝飾，用高腳杯裝好