好吃的蛋筒雪糕如何做簡單又美味

今天是老公生日，以前他的生日我都是在外面定製一個蛋糕給他，今年想來個特別的，自己親手給他做一個蛋筒雪糕。蛋筒雪糕上次吃了一回，感覺這款蛋糕並不油膩，吃起來口感還是蠻不錯的，就想嘗試做一下。親手做的蛋糕跟外面買的蛋糕意義很不一樣的。

主料

輔料

具體步驟

將蛋清打散，加入細砂糖攪拌均勻

再加入奶油攪拌均勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。

攪拌均勻至無顆粒狀態

將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩面加熱後，每次用將麵糊倒一點兒在模具的中央。

合上蓋，看到邊緣冒蒸汽時，開啟模具觀察顏色。

兩面翻烤成淡黃色即可。我照的這張圖片顏色都稍深了，顏色淡些要軟些，深些要脆些，我們家喜歡軟些的

成品出爐。