1、將牛奶用奶鍋加熱,放入白砂糖攪拌,使白砂糖完全融化,晾涼。
2、將荔枝去皮、去核,洗乾淨。
3、將荔枝和甜牛奶一起放入料理機中,打碎。
4、把打好的荔枝液倒入保鮮盒,放入冰箱冷凍。
5、將冷凍的荔枝液每隔1小時攪拌一次,共攪拌4次即可。第二天拿出來吃就是荔枝雪了。