西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西瓜雞蛋果凍的做法步驟

• 1、雞蛋殼洗乾淨。

• 2、西瓜去皮，切塊放在碗中。

• 3、用湯匙壓碎擠出西瓜汁，不用榨汁機是因為榨出的汁有泡沫。

• 4、把擠出的西瓜汁倒進另一碗中。

• 5、吉丁利粉倒進碗中。

• 6、加入涼開水，攪拌一下。

• 7、很稠的。

• 8、另一碗中倒進開水。

• 9、加入西瓜汁。

• 10、把吉丁利粉的碗放進去，隔水至吉丁利粉融化。

• 11、攪拌均勻。裝進提前洗乾淨的雞蛋殼中，放冰箱冷藏一小時。

• 12、冷藏好的西瓜汁雞蛋果凍。

• 13、切塊，裝盤，西瓜味，Q彈。

小竅門

喜歡甜的繼續加點糖。