最愛的西瓜果凍如何做簡單又美味

陽光照耀下美美的週末下午當然搭配上果凍當然是最美好的了，而最適合陽光的果凍一定是好吃又好看的西瓜果凍。西瓜的甜香配上冰凍的快感，一定能構成周末下午最美好的風景。我最愛的西瓜果凍好吃而且特別容易做，週末在家不要錯過哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：無籽西瓜、白仙草粉

2.西瓜對半切開，用勺子挖出果肉

3.挖去果肉的半個西瓜當容器

4.將西瓜果凍放入料理機榨成果汁

5.將果汁倒入大碗中，撇去表面的白色泡沫

6.白仙草粉加50ML的水溶化，然後倒入鍋中，加入白糖，中小火煮至邊緣起泡，白仙草粉完全溶化

7.將白仙草粉液倒入西瓜汁攪拌均勻，倒入西瓜皮的容器中，然後放入冰箱冷藏至完全凝固

8.中途將果凍取出，表面放入幾粒西瓜籽，然後再繼續放入冰箱冷藏

9.取出切塊即可食用，不含任何新增濟的果凍，開吃嘍！

烹飪技巧

1、西瓜汁中的白沫沫一定要去撇掉。