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果凍西瓜怎麼做|果凍西瓜的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.59W
果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做

夏天是吃果凍的最佳時候,自已做不加香精和其它,配比上自已調配。

食材明細

主料
  • 西瓜 (500克)
  • 黃瓜 (1條)
輔料
  • (450毫升)
  • 黃原膠 (2.2克)
  • 魔芋膠 (2.2克)
  • 小蘇打 (1克)
  • 白糖 (30克)
  • 碗豆澱粉 (25克)
  • 果味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

果凍西瓜的做法步驟

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第2張

    1、把西瓜肉挖出。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第3張

    2、把西瓜肉切成條狀備用。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第4張

    3、把黃瓜削出,放入打汁杯裡,在450毫升水中取出適量水加入杯中。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第5張

    4、打出黃瓜汁,過濾去渣。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第6張

    5、把黃原膠加入適量水(在450毫升水中取),倒入打汁杯裡打勻,倒入不沾鍋裡。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第7張

    6、同步驟5一樣,把魔芋膠也打勻,倒入鍋裡。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第8張

    7、把全部材料倒入鍋中,邊攪邊煮,煮開後小火再煮2分鐘左右。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第9張

    8、倒入空西瓜裡,倒入一過膠,放一排西瓜肉,直至倒滿為止。

  • 果凍西瓜的做法 果凍西瓜怎麼做 第10張

    9、可自然冷卻,最好入冰箱冷藏口感更佳,切塊便可食之。