“夏天是吃果凍的最佳時候,自已做不加香精和其它,配比上自已調配。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 榨 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
果凍西瓜的做法步驟
1、把西瓜肉挖出。
2、把西瓜肉切成條狀備用。
3、把黃瓜削出,放入打汁杯裡,在450毫升水中取出適量水加入杯中。
4、打出黃瓜汁,過濾去渣。
5、把黃原膠加入適量水(在450毫升水中取),倒入打汁杯裡打勻,倒入不沾鍋裡。
6、同步驟5一樣,把魔芋膠也打勻,倒入鍋裡。
7、把全部材料倒入鍋中,邊攪邊煮,煮開後小火再煮2分鐘左右。
8、倒入空西瓜裡,倒入一過膠,放一排西瓜肉,直至倒滿為止。
9、可自然冷卻,最好入冰箱冷藏口感更佳,切塊便可食之。