姜棗參芪補膏怎麼做|姜棗參芪補膏的做法

“總是會受到啟發。忽然間的靈光一現，決定把兩方合二為一，製作成姜棗參芪補膏。
若按原法，應當煎汁收膏，但這未免麻煩且費事，而黨蔘當歸都是口感味道還算不錯的藥材，由此萌生了懶人做法——將所有材料變成細末，熬成濃稠糊糊，應當也不錯。
乾薑換成了姜粉，因為姜粉很現成。設想中的做法很簡單，所有藥材泡發後同紅棗一起入至尊寶攪打成細末濃漿，再同姜粉紅糖一起熬至濃稠。臨到動手才發現，這分量超出了想象，第一次讓至尊寶處理如此滿罐的料，飛速攪拌形成的氣流竟然讓頂蓋上下浮動。。。終究還是沒有任何意外打出濃稠的糊糊。加水熬煮，再次成為濃稠的糊糊。算是大功告成，真是沒想到會有這麼大一罐。
分小盒密封凍藏，因為糖分不夠多，沒準會壞掉。食用前放入冷藏室化凍，取適量，溫水或紅糖水調開服用。
此品補氣補血，溫中益氣，補脾胃。適用於氣血不足，寒溼凝滯，氣血虛弱，四肢不溫者。陰虛血熱，外感實熱未清者忌服。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜棗參芪補膏的做法步驟

• 1、用料：黨蔘50克，黃芪100克，當歸30克，大棗20枚，姜粉200克，紅糖300克，水適量

• 2、黨蔘，當歸用水淘洗

• 3、控幹水分

• 4、黃芪略過水沖洗控幹

• 5、將三味藥倒入碗中，加水浸泡至漲發

• 6、大棗用水漂洗乾淨

• 7、去核，切小塊，備用

• 8、將黃芪，當歸，黨蔘連同浸泡水一起倒入料理機

• 9、倒入大棗

• 10、加適量水攪打

• 11、成為細膩的糊糊

• 12、倒入砂鍋

• 13、加入姜粉和紅糖

• 14、從底部翻起，攪拌

• 15、儘量拌勻

• 16、加入清水，至火上，大火煮沸，轉小火熬1-2小時

• 17、成為濃稠的糊糊

• 18、晾涼後放入容器中密封儲存。食用時取適量，用溫水沖服

小竅門

熬煮時需不時從底部攪拌，以防糊鍋底。
近期內不食用的部分需冷凍儲存，以免腐壞。
服用時可根據自己口味，酌情加紅糖調味。