自制姜棗膏|姜棗膏

“紅糖姜棗膏是呵護女性的好食補，在冬天可以驅寒暖宮。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制姜棗膏的做法步驟

• 1、材料備齊

• 2、紅棗去核，切不切碎無所謂，因為下面要用料理機打

• 3、姜切小塊

• 4、生薑+紅棗加適量水一起倒入料理機打碎，時間長短根據食材份量定，當然打的時間越長越細膩。我這麼多的量用3分鐘

• 5、把紅棗生薑泥倒入砂鍋，再加入紅糖。

• 6、大火燒開轉小火開始慢慢熬，邊熬邊攪拌，我這個還有紅棗顆粒，以後泡水時還能吃到甜甜的紅棗，想想都美滋滋的

• 7、半小時後，水淺下去很多，姜棗汁開始變得濃稠，不時會有些濺出來，我手上就中了好幾次，非常燙。所以小心燙傷哦。

• 8、熬到這樣可以用筷子挑起來也不會流下去就可以了

• 9、待冷卻後裝瓶，入冰箱。一週之後就可以挑出泡水喝了

小竅門

1，糖尿病人不宜使用，痰溼過多，或陰虛火旺者也不能多服；而且最好在早上或中午前挖2勺子衝一杯即可，晚上不建議喝。
2，姜棗膏作用：對活血，補脾虛有作用。如果不需要，就有可能上火。姜棗膏具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。另外也可抗菌、增食慾、驅風寒。可防治感冒。姜棗膏可保健強身、補血益氣但不能多喝，否則容易上火。
3，以上摘自度娘，個人同感。