“白芸豆的藥用價值很高。我國古代醫籍記載,味甘平,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。配上花生米,擱點冰糖就做一份【花生米白芸豆甜湯】來吃吃吧。。。”
1、食材:花生米135克(已泡發)、白芸豆200克(已泡發)、冰糖180克
2、將已泡發的白芸豆淘洗一下,待用。
3、隨後,將已泡發的花生米淘洗一下,倒入高壓鍋中。
4、接著,合入淘洗好的白芸豆。
5、加入一些清水。
6、蓋上蓋燒煮7——8分鐘關火。
7、燜至沒氣後開蓋。
8、然後,擱入冰糖。
9、調味煮開。
10、最後,煮至冰糖融化,即可。
甜度根據自己的口味加冰糖或白糖。