“週末出去踏青,走時把排骨放入電飯煲,中午回來正好吃,有肉有湯,營養好喝,還節省了時間。”
1、排骨焯水。
2、蔥姜洗淨切片。
3、焯過水的排骨用水沖洗淨,放入電飯煲,加入蔥姜、八角、料酒、花椒粒、鹽、少許生抽、水,選擇煲湯鍵,預定3小時後熟,中午回來正好吃。
4、喝湯吃肉。
5、成品。
6、大塊肉。
如想吃肉有嚼頭,可以煲2小時也可以,煲3小時湯入味了肉有點煮得沒嚼頭了,加了點生抽更香。