霸王花子排湯怎麼做|霸王花子排湯的做法

“嘟媽家的新菜——霸王花子排湯
霸王花，是上次嘟媽看電視，看到介紹有個巴馬的長壽村的節目，介紹當地的食物，玉米，還有什麼麻油，如何如何的好，看到當地人都活的噶長壽硬朗。覺得肯定是當地的食物有營養。嘟媽也馬上就心動了，衝動的去網上找出了長壽村產的各種當地的食物。還浪費了昂貴的運費。霸王花就是其中的一個。就是放了N久，才無意中被我再次發現。今天終於拿出來做好吃的了~~~~~

霸王花是什麼東東呢？先看介紹：
霸王花又稱劍花、七星劍花、量天尺,它產於肇慶市景區七星巖，故名七星劍花。

功效:★性味甘微寒，有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏之功能，是極佳的清補湯料。在煲湯的時候放少許，非常的味美可口

★劍花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰治咳的作用，其味清香、湯甜滑，實為佐膳美料，為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，更是遠銷省、港、澳乃至東南亞各地。

看我怎麼做的哦：”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

霸王花子排湯的做法步驟

• 1、霸王花用水泡開。

• 2、準備材料：子排，生薑，霸王花，紅棗3個。

• 3、把所有材料放進壓力鍋，加水壓10分鐘。10分鐘後，等鍋安靜了，開啟蓋子，放鹽調味。OK。

• 4、盛出裝盤，再用蔥點綴。

• 5、湯色漂亮，味道清香，又有淡淡的甘甜。聽說廣東人煲湯經常用到這個，常吃非常有益健康呢！如果不用壓力，用小火慢慢燉幾個小時，味道應該更好吧。