黃瓜二吃的做法 黃瓜二吃--【涼拌黃瓜皮】【蝦米雞蛋黃瓜湯】 黃瓜二吃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜二吃的做法步驟

• 1、黃瓜二根洗淨

• 2、切成段

• 3、去皮留芯

• 4、蝦米用黃酒泡軟，木耳泡發開備用

• 5、黃瓜皮有少量鹽和糖醃一下，再加生抽；醋；麻油拌勻備用

• 6、小鍋裡放蝦米，木耳

• 7、加開水，將木耳和蝦米煮一會

• 8、黃瓜芯切片放進鍋裡

• 9、黃瓜煮到適合的硬軟，打進蛋花，加鹽和少量雞精

• 10、最後將拌好的黃瓜皮和煮好的黃瓜湯裝進器皿裡