“坤博砂鍋出新產品了，看到豔麗的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高溫度可達1300℃，乾燒急冷都不破
今天用它來煲湯，能更好的保留著最好的營養成分
銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”
作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。”
1、準備好所需要的材料，洗淨備用
2、銀耳泡發
3、大概2小時即可泡好，這裡是泡了2小時的
4、把泡發好的銀耳洗淨去蒂
5、冷水下鍋
6、把雞肉斬塊
7、冷水下鍋煮至肉變白，浮沫多的時候就可以了
8、用冷水沖洗乾淨
9、銀耳煲到粘稠有膠質釋出
10、這時可把沖洗好的雞肉碼入繼續煲多20分鐘左右
11、翻滾吧銀耳雞肉湯
12、出鍋前10分鐘左右加入枸杞子煲好調味即可
13、滿滿的膠原蛋白
14、成品圖
15、成品圖
1.銀耳一定要先煲才能煲到有軟糯的口感
2.雞肉要在冷水下鍋，把浮沫逼出來這一步不能省略要不湯水就會混濁啦
3.枸杞子在出鍋前才放入煲鍋中避免枸杞子煲爛了
千里飄香谷
