“西紅柿裙帶菜湯具有健胃消食,保護面板,延緩衰老,保護心血管的作用。中老年人每天食用裙帶菜10克左右,可以有效防止高血壓、預防動脈硬化及腦中風、降低膽固醇作用、補充鈣元素吸收等。保健身體,延年益壽。”
1、西紅柿洗淨切成丁。
2、方便群帶菜(就是洗過,乾淨的,可以直接下鍋的裙帶菜)。
3、鍋中放入油,蔥花爆香,放入西紅柿丁,翻炒。
4、加入水、鹽、味精,稍煮片刻,湯濃郁後,放入方便裙帶菜,稍微煮一會兒,放入胡椒粉就可出鍋。
5、裝入碗中即可。