關於檸香孜然脆骨串的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料脆骨：150輔料糖：孜然粉：鹽：花椒粉：辣椒粉：蒜：色拉油：料酒：醋：胡椒粉：蔥：檸檬汁：生抽：辣椒醬：姜：檸檬皮：具體步驟1.脆骨抄水，再用冷水衝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脆骨：250西芹：少許輔料鹽：半勺料酒：2勺生抽：2勺孜然：少許小米椒：4～6個具體步驟1.市場尋找到的脆骨肉…2.脆骨挺好…可以看到...

食材明細主料雞脆骨（500g）蒜（10g）孜然（1勺）自制蒜蓉辣椒醬（1勺）輔料糖（2匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨在開水中焯一下去除雜質和...

“相信大夥兒平常是都較為喜歡吃雞脆骨的，無論是煎炒烹炸還是燒烤擼串兒都是十分的美味的！今天就跟大家分享一下我很喜歡的一種做法，不需要過油，做起來很是簡單，廚房小白也是沒問題的！”食材...

“神作硬菜，來客宴請，追劇必備。”食材明細主料大骨（1500g）輔料小蔥（2顆）調料醬油（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（半勺）辣椒麵（半勺）白糖（1勺）五香粉（適量）孜然（適量）老薑（1塊）蒜瓣（8個）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...

“紅彤彤的辣椒，白白的蒜，孜然的香，整根排骨拿著啃真心過癮喔，喜歡的趕快來試試。”食材明細主料排骨（8根）植物油（200g）大蒜（5個）孜然（2g）紅辣椒（5個）香蔥（1顆）料酒（1勺）蠔油（1勺）姜（3塊）輔料生抽（1勺）老抽（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘孜然雞脆骨，將雞脆骨與油鹽醬巧妙地結合在一起，通過油炸的方式，將雞脆骨做到極致，再加上孜然的提味，那便更是一絕，雞脆骨的...

“這個羊骨是我煲湯的時候特意不要煲太久就把它撈起來用來做這道菜的。記得去東北人飯店吃飯的時候有一道菜就叫醬大骨，雖然我做這個羊骨調料與與那個大骨不同，可是那個美味真的有異曲同...

“排骨，家庭中最愛吃糖醋口的，我家的人，卻不太喜歡糖醋口的菜，而且家裡人還不能吃辣的，所以，我製作的菜餚，多數是鹹鮮口的，這款孜然排骨，如果喜歡吃辣的，可以多放辣椒，製作成香辣孜然排骨，喜歡的看...

“這是一道有著青春的記憶菜譜，記得自己年紀青時，口袋裡也沒幾個錢，與好友一起出去FB，也就是吃一次路邊的燒烤，喝上幾杯冰啤酒，吃過燒烤的各位，可能都知道有一個烤豆腐串很是搶味好食，但每次怕...

“若您喜歡酥酥脆脆的口感！今來一款：孜然香脆饃片，那一定要試試哦！”食材明細主料饅頭（一個）輔料花生油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香脆饃片的做法...

“這款雞翅用到了紅酒和孜然，但是紅酒煮後完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，擠上檸檬汁，表面酸溜溜的，感覺有點奇怪又很奇妙！不過看起來是不是還是挺誘人的啊，肉質還是蠻嫩的，我吃了三...

“麻，辣，鮮，鹹，肉離骨，超級下飯。”食材明細主料精排（適量）輔料花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）山茶油（適量）澱粉（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）薑片（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬...

“比燒烤更健康，味道還好一些😆”食材明細主料雞脆骨（250g）輔料料酒（兩茶匙）生薑（半塊）大蒜瓣（四個）鹽（少量）糖（少量）橄欖油（30ml）花椒粉（少量）幹辣椒（2個）孜然粉（酌量）孜然粒（酌量）醬油（兩茶匙）微辣（口味）炒（工藝）...

食材明細主料豬脆骨板（3個）輔料燒烤料（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）孜然脆骨板的做法步驟1、豬脆骨買回洗淨，高壓鍋放料酒，蔥姜壓一會，切成小塊，我週日備好，在冰箱冷凍存放，下班回家拿出來化凍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脆脆骨：１盒麵包粉：適量雞蛋：１只麵粉：適量白芝麻：適量輔料鹽：適量生抽：適量料酒：適量糖：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量檸檬汁：適量的具...

食材明細主料去膘五花肉（350g）輔料芹菜（一棵）洋蔥（兩片）配料蠔油（一勺）花椒粉（一小勺）食鹽（兩小勺）白酒（兩小勺）生抽（一勺）食用油（一大勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）嫩肉粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度...

“9月的天氣多變，主要是以陰雨天為主，這個季節最適合約上三五好友伴著小雨吃這烤串就著小酒暢談人生咯。說到烤串最喜歡的還是孜然排骨。”食材明細主料排骨（2斤）輔料孜然粉（適量）老薑（適量）蒜...

食材明細主料雞脆骨（適量）輔料綠美人椒（適量）蔥（適量）姜（適量）紅美人椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒孜然雞脆...

“🥓🥩”食材明細主料羊腿肉（500g切片穿串）輔料鹽（2匙）料酒（2勺）胡椒粉（2匙）八角（3顆）花椒（1勺）桂皮（3塊）生抽（1匙）蠔油（1勺）生粉（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香葉（5片）調料孜然（1碗）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜...

“這道菜是我們去飯店經常點的一道菜，非常下飯！”食材明細主料無筋豆（適量）雞脆骨（250克）輔料孜然粒（適量）幹辣椒（幾根）鹽（適量）雞精（少許）料酒（適量）黑胡椒（適量）糖（少許）蒜末（適量）醬油（適量）澱粉（適量）孜然（口...

“排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。孜然和排骨是絕配，烤著吃特別香！”食材明細主料排骨（500克）孜然粉（1勺）番茄醬（1勺）...

“豬喉骨的肉非常的細嫩，上面有很多脆骨，吃著非常的有嚼勁，今天這道菜採用先滷後爆炒的方式。色香味美非常適合下酒。記得孜然粉。一定要多多。”食材明細主料豬喉骨（二個）紅椒（一個）青椒（一個...

食材明細主料肋排（500克）輔料脆皮豆腐（3塊）青尖椒（2個）紅尖椒（2個）香菜（1小把）姜（1大塊）獨頭蒜（半個）配料糯米酒（2大勺）老抽（1大勺半）鹽（1/2小勺）雞精（1/2小勺）孜然粉（1/2小勺）孜然粒（1小把）孜然（口味）燒（工藝）一小時...

“小孩子對肉串的誘惑是抵抗不了的，外面賣的那些真的不放心，不知道是什麼貓哦，狗啊的肉，所以這個我都是儘量自己在家做，天氣熱了，吃羊肉有點不合適，所以來點豬肉了！”食材明細主料豬肉（500克）輔...