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發表於:2024-02-24
“在美食天下里潛水許久,今天初次上場,就先來個簡單的,大夥也一看就會的並且冷的熱的時候都可以吃,外出玩也可以帶上的:“乾糧”因為裡面有粗糧,又很健康綠色食品,倡導健康哦喜歡的朋友可以一...
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發表於:2018-08-17
天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麵薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麵或者蕎麥麵做成的,是山東人飯桌...
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發表於:2024-02-26
“這是一款芝士味道比較濃郁、口感酥脆的小餅乾。。。家裡的大人與小朋友都很喜歡吃”食材明細主料低筋麵粉(90G)粘米粉(30G)輔料芝士(80G)黃油(50G)奶粉(10G)配料糖粉(50G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-13
“這款月餅參考許多奶黃月餅配方,按自己喜好調整了比例,是一款有著芝士、奶油、椰奶、蛋黃、鹹蛋黃、煉奶、奶粉、黃油等多重口味綜合出恰到好處的芝士奶黃月餅。”食材明細餡料淡奶油(60...
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發表於:2018-07-20
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身...
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發表於:2024-02-25
“小朋友經常唸叨要吃三明冶,按西式的做法配點芝士才算正宗。為了滿足他的要求,去西點原料店買了一包芝士回家,可惜放進麵包中,他都把芝士挑出來丟掉,其他東西都吃完。試過兩次都不吃,為了不...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(95克)黃油(65克)袋泡紅茶包(1包)芝士粉(25克)細砂糖(50克)鹽(0.5克)雞蛋液(20克)香草精(2克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶香芝士餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入細砂糖和...
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發表於:2024-02-24
“很多朋友都很喜歡芝士,我也很喜歡!它濃郁的奶香味能夠喚醒疲勞的身體,吃一口在嘴裡慢慢咀嚼,會有一種說不出的幸福感……這是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月餅,我還是第一次吃,現在的月餅...
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發表於:2018-01-09
說起芝士焗飯,很多朋友可能都沒有品嚐過,說起來也不奇怪,畢竟這不是主流大眾的食材哦。不過,走進必勝客餐廳,開啟菜譜,你很快就能在選單之中找到芝士焗飯的圖片了,看過了芝士焗飯的照片,是不是...
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發表於:2023-12-31
“最近很流行各種芝士拔絲的小點心,喜歡喝下午茶的我,當然也少不了甜點的誘惑,今天用手抓餅做一款香蕉芝士拔絲餅。”食材明細主料手抓餅(2張)香蕉(2只)輔料芝士碎(適量)雞蛋(1個)芝麻(適量)甜味(口...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2023-12-27
“糯米和芝士是好多人不能抗拒的美食。糯米和芝士完美合體,做出來的芝士糯米餅,軟糯拉絲,不管是做早餐還是零食都是絕絕子。”食材明細主料山藥(1段)糯米粉(半碗)芝士(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料涼饅頭(半個)雞蛋(1只)輔料芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香芝士饅頭的做法步驟1、饅頭切小塊,雞蛋打散。2、饅頭塊在蛋液裡完全蘸滿蛋液。3、擺放在不沾的烤盤裡...
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發表於:2024-02-26
“天氣現在是越來越冷了,早上出去買了一些東西,手都快凍僵了,身上穿著厚厚的棉衣,但是卻感到透骨的涼,不知這漫長的冬天什麼時候才過去~~~~雖然天氣如此寒冷,但是卻檔不住我對美食的熱情,有了...
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發表於:2024-02-26
食材明細酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋麵粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮,麵粉加入花生油...
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發表於:2024-02-05
“不要讓麵餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蔥(2克)甜麵醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米粉(200克)酸奶(2杯(200ml))芝士(適量)輔料白砂糖(20克)雞蛋(1個)調料鹽(1勺)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香糯芝士餅的做法步驟1、200克糯米粉,1個雞蛋,200克酸奶,20克白砂糖,1勺鹽...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料奶油乳酪(100克)黃油(90克)糖粉(50克)鹽(1/4小匙)低粉(100克)杏仁粉(30克)香草精(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油芝士餅乾的做法步驟1、奶油乳酪軟化後,加入糖和鹽先用刮刀...
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發表於:2024-01-11
“這次加了芝士,做個甜味兒的豆渣煎餅”食材明細主料豆渣(300g)麵粉(150g)雞蛋(1個)免煮麥片(2勺)芝士(1片)輔料白砂糖(80g)鹽(半匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士豆渣煎餅的做法步驟1、打完...
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發表於:2024-02-05
“芝士蔬菜蛋煎餅,臨時想到的早餐煎餅。昨天六一,趁一人在家,默默的給孩子們做了蛋糕,也是驚喜。天氣炎熱,製作過程稍虐!亂七八糟的奶油抹平是硬傷。晚上招呼來大的小的朋友一起慶祝,只要擁有...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬裡脊(一塊)芝士(一片)輔料黑胡椒調味料(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎芝士豬排的做法步驟1、豬裡脊從中間橫切開,切三片,要不太厚煎不熟,也不入味,用刀背兩面敲鬆2、...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低筋麵粉(250g)黃油(80g)雞蛋(40g)輔料馬蘇裡拉芝士絲(40g)香蔥(35g)火腿粒(30g)配料豬油(25g)糖粉(70g)鹽(3g)雞精(3g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥芝士餅乾的做法步驟1、先準備好材...
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發表於:2024-02-26
“豬裡脊肉質細嫩,是豬全身上下最嫩的部位,也是我們常吃常做的普通食材。做中餐時我們通常會用它做魚香肉絲,鍋包肉或是糖醋里脊等等,做西餐時它就是豬排的最好選擇,除了炸豬排外我還喜歡用...