準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘好哦吃芥菜鹹骨粥,日試做的兩個新菜式均以失敗告終:燒骨芥菜煲的芥菜煮得太爛了,鮮魷炒瓜的鮮魷鹹了。下次就有經驗了。意外發現皇上皇的鹹燒骨挺好的,鹹香入骨、沒有油溢味,用來做芥菜煲基本不用再調味,而且還不貴。下次再去買點回來煮菜乾鹹骨粥,一定很好吃。
主料
鹹骨 :
250 輔料
姜 :
適量 具體步驟
1.準備好鹹骨,大米,大米洗乾淨泡一小時
2.把米放進鍋,然後改適量水
3.再放入鹹骨
4.按功能鍵選擇煲粥鍵,煲2小時,也可以根據自家的電飯鍋功能鍵選擇
烹飪技巧
大米的份量可以根據個人需要的份量來而放。我這裡夠3至4個人的份量。