“冬天乾燥,這款甜品最是適合冬天引用。”
1、銀耳涼水泡發,去蒂,撕成小塊。
2、將雪梨去皮,削成小塊。同撕成小塊的銀耳一同放入容器中。加入適量的水。
3、加入冰糖,個人更喜歡成大塊的冰糖,即多晶冰糖。將大塊的冰糖敲成小塊。
4、將冰糖放在雪梨和銀耳上。
5、最後撒上枸杞。放入鍋中,隔水燉30分鐘左右。
6、盛入碗中就可以食用了。個人感覺放入冰箱凍一下,更好。純屬個人愛好哈。