雪梨杏仁燉銀耳的做法 清熱化痰、滋陰潤肺—雪梨杏仁燉銀耳 雪梨杏仁燉銀耳怎麼做

“功效：
雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥，清熱化痰的功效；杏仁止咳潤肺；銀耳能滋陰潤肺、養胃生津；冰糖有清潤解毒的功力，能加強潤燥的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪梨杏仁燉銀耳的做法步驟

• 1、將雪梨洗淨，去核，切粒。

• 2、銀耳用清水泡軟，洗淨，撕成小朵。

• 3、鍋中倒入適量清水，水開後放入雪梨、銀耳、杏仁，用慢火燉2小時。

• 4、煮好後放入冰糖煮至糖化即可。夏季可放入冰箱冰鎮後飲用。