1、準備以上食材
2、鍋裡放入油,敲兩個雞蛋煎熟盛出,煎荷包蛋一定油要多,鍋要熱。鍋裡放入少許油,把姜放入煸香,再倒入適量的水,放入鴨血
3、煮沸後放入煎蛋,再放入韭黃,加一勺料酒去腥和鹽煮沸即可
4、非常美味
5、也很簡單呢。