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湯水白粿怎麼做|湯水白粿的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.37W

湯水白粿的做法湯水白粿怎麼做

食材明細

主料

白粿（適量）

輔料

香腸（適量）
瘦肉（適量）
白菜（適量）
蝦乾（適量）
姜（適量）
蒜（適量）
幹香菇 （適量）

配料

鹽（適量）
雞精（適量）
胡椒粉 （適量）
生抽（適量）

其他（口味）
燒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

湯水白粿的做法步驟

1、白粿過水清洗，香腸和瘦肉切薄片，幹香菇和蝦乾用清水泡一會，白菜洗淨切段，姜蒜切末
2、淨鍋倒入少許油，姜蒜爆香
3、倒入蝦乾香菇和肉片翻炒一會，加入少許鹽
4、倒入白粿翻炒
5、倒入適量清水
6、水開後倒入香腸片和白菜
7、加入適量雞精和胡椒粉，再調點生抽提鮮

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