家常炒白粿怎麼做|家常炒白粿的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒白粿的做法步驟

• 1、燒好開水，白粿，香菇幹浸泡15分鐘，洗切好其他配菜

• 2、香菇幹剪小塊，加油，配菜翻炒至7成熟，加鹽加雞精起鍋。

• 3、加油，砂糖翻炒至糖色變黃

• 4、放入白粿翻炒

• 5、白粿炒至顏色略油黃，倒入配菜一起炒

• 6、適當加入少量開水水鹽少許繼續炒，直到翻炒起來略黏鍋後裝盤，既成。