“每到冬天,我們這裡家家都要做酒釀.酒釀蛋花湯,加上一個饅頭,就是非常可口的早餐!”
1、準備好食才;雞蛋1個、酒釀3調羹、枸杞1把、紅糖1調羹。
2、小湯鍋裡水煮開,放入酒釀,煮開。
3、倒入打勻的蛋液。
4、放入枸杞。
5、放些紅糖,煮一開即可。
1.邊倒蛋液邊攪動。2.煮一開即開,時間長了口感差。