“早餐或飯前來一碗酒釀,暖胃、開胃,一整天精神好,吃飯香!”
1、準備好所有食材。
2、煮鍋水燒開。
3、放入黃冰糖。
4、黃冰糖溶化的差不多時。
5、大火,待大開時,倒入打散的雞蛋。
6、雞蛋快凝固時,倒入酒釀,快速攪拌勻。
7、放入枸杞。
8、煮1分鐘左右,攪拌勻即可。
9、成品。