1、鍋裡注入清水放薑絲煮沸。
2、放少許橄欖鍋裡再將洗摘乾淨的枸杞倒入。
3、大火煮至枸杞熟透為至。
4、加入已經調好味的雞絲,稍煮片刻。
5、打入一隻雞蛋,攪拌均勻。
6、放少許鹽、雞精、芝麻油熄火。