蘋果銀耳羹的做法 【廣東】蘋果銀耳羹 蘋果銀耳羹怎麼做

“被冷落許久的蘋果妹妹，想必是要求關注，在整理茶几的時候一骨碌滾了下去，落地有聲。蘋果耐儲存，但有碰傷的蘋果最好就別再放了。於是，蘋果妹妹的願望實現了，來一個蘋果銀耳羹好不好？不說話就表示同意。
懶人模式，隔水燉的電燉盅最是方便。沒有加糖，煮好了自己放。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果銀耳羹的做法步驟

• 1、用料：蘋果半個，銀耳5克，水適量

• 2、銀耳用清水泡發後洗淨。

• 3、蘋果去皮核，切小塊。

• 4、將所有材料倒入燉盅，加水。

• 5、放入電燉鍋，

• 6、低溫檔，隔水燉煮2-3小時。

• 7、蘋果軟爛，熄火。

• 8、盛出，加糖調味，撒枸杞點綴。

小竅門

蘋果比較甜，在煮好後加糖調味，更容易把握自己需要的甜度。也可以一開始就將糖放入燉盅一起燉煮。