番茄山藥湯的做法 家常菜------番茄山藥湯 番茄山藥湯怎麼做

“山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖，延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄山藥湯的做法步驟

• 1、番茄洗淨切塊，山藥刨皮，洗淨切片，蔥切末。

• 2、鍋熱油，放入番茄，煸炒一會兒。

• 3、放入適量水，燒開後改小火，燒2分鐘。

• 4、再放入山藥，翻勻，繼續燒開。

• 5、1分鐘後，放入鹽。

• 6、最後，撒入蔥花即可。

小竅門

1.如果不是鐵棍山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。