蘿蔔絲凍豆腐湯怎麼做|蘿蔔絲凍豆腐湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲凍豆腐湯的做法步驟

• 1、紅蘿蔔(白蘿蔔、綠蘿蔔也可)洗淨、切絲。

• 2、準備些凍豆腐。

• 3、鍋裡注油燒熱，下蔥花爆香。

• 4、下蘿蔔絲，翻炒一兩分鐘。

• 5、加少許生抽。

• 6、翻炒均勻。

• 7、加一大碗清水。

• 8、湯汁燒開後下凍豆腐。

• 9、燉至蘿蔔熟軟，凍豆腐化透，加鹽調味。

• 10、出鍋前加香菜末。