黃瓜絲湯怎麼做|黃瓜絲湯的做法

“陽臺上種了幾棵黃瓜，沒想到非常的給力，天天有新鮮黃瓜可摘。今天這道黃瓜絲湯是老公提議的，雖然做法簡單，卻清淡成鮮,成了全家人的最愛，色彩和口感都很清淡，尤其是吃粽子、肉類等食物時搭配著來一碗，既減油膩又解暑。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜絲湯的做法步驟

• 1、準備好黃瓜和蝦皮。

• 2、黃瓜用擦子擦成絲，蝦皮洗淨。

• 3、鍋裡放水燒開後，放入蝦皮。

• 4、再放入黃瓜絲，等水再燒開後放入鹽、料酒等調味，也可適量加入雞精。

• 5、出鍋。色彩和口感都是很清新的

小竅門

沒有放油，取其清淡的口味。