關於自制水煮魚怎麼做好吃的知識

“水煮魚是中國川渝地區的一道特色名菜。屬川菜系，水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦“肉質滑嫩”是其特色。”食材明細主料鮮活草魚（1條）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒魚是一道有營養又好吃的家常菜。各種品種的魚都可以用來做紅燒魚，魚肉泛白，上面的蔥花和辣椒紅紅綠綠的很好看。紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制水煮生菜，營養健康，製作方法簡單，時間快，據說可以減肥，生菜可以快速的排毒，養生，香而不膩也屬於一種養生菜。湯菜兩用，不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮毛豆：250輔料八角：1個鹽：適量桂皮：1塊香葉：2片具體步驟1.新鮮毛豆一盤2.用剪刀剪去兩角3.放入清水中清洗乾淨4.將...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘魚頭湯一種簡單易學，營養豐富的美味，也是很多人的最愛。各種補品和魚頭的完美融合，香味兒沁人心脾，真的很讓人垂涎欲滴。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：1000輔料小蘇打：適量具體步驟1.玉米清洗乾淨2.電壓力鍋內加適量的水3.把玉米放入壓力鍋裡4.加一點小蘇打，不要...

“去飯店總愛點這道菜，但是後來知道了地溝油，便不敢在外面吃了，饞了還是自己做吧。”食材明細主料草魚（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料魚：適量輔料豆芽、金針菇：適量蔥、姜、蒜、朝天椒、幹辣椒、花椒：適量具體步驟1.將魚骨肉分離！2.將魚肉魚骨熬湯，十分鐘...

“去飯店吃貨好幾次，自己早就出來了，味道真的很好，不怕油膩的使勁加油澆在菜上，絕對不亞於飯店”食材明細主料草魚（三斤左右）豆腐皮（2塊）大白菜（適量）黃瓜（適量）輔料花椒（適量）大蒜頭（適量）幹辣椒段（適...

食材明細主料五花肉（300g）雲吞皮（40個）馬蹄（6個）紅蘿蔔（半個）雞蛋（1個）輔料鹽（1匙）糖（1匙）雞精（1匙）蠔油（2匙）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水瓜煮自制雲吞的做法步驟1、馬蹄，紅蘿蔔剝皮。2、豬肉洗幹...

食材明細主料魚（適量）輔料水煮魚料（1）雞蛋（1）大白菜（適量）配料姜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮魚片的做法步驟1、這裡我買的是熊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料醬油：少量香油：少量蒜：適量具體步驟1.豆腐切長條焯水2.加少許鹽煮煮蜂窩狀3.備用4.蒜搗成泥放入醬油1勺...

“今天我教大家一道好吃又不油膩的菜_水煮丸子。”食材明細主料豬肉（250g）雞蛋（4個）蔥末（適量）薑末（適量）五香粉（適量）鹽（適量）輔料香菜（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制水煮丸子的...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料瘦肉：400金針菇：適量小青菜：適量輔料蔥薑蒜：適量幹辣椒：適量麻椒：適量食用油：適量料酒：適量澱粉：適量蛋清：適量鹽：適量味精：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：500輔料花椒：適量八角：2個鹽：適量具體步驟1.準備食材2.花生清洗乾淨3.電飯煲加水燒開4.水開後倒入洗乾淨的花生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽：200魚片：300輔料辣椒：適量鹽：適量香菜：適量花椒：適量油：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.草魚切下的魚身，斜刀切成魚片...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料脆鯇魚：半斤紅辣椒：6個姜：4片輔料鹽：少許味精：少許生抽：1匙醋：1匙糖：少許生粉：少許花椒：少汗具體步驟1.不記得每步拍了，2.鍋熱...

“季節感十足的一道菜，時間真的很重要是吧。”食材明細主料香魚（兩隻）牛傍（適量）糖（適量）輔料醬油（適量）味霖（適量）米酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）GUTEN香魚甘露煮的做法步驟1、將牛傍...

“以前在家做過，個人喜歡吃金針菇，每次就放金針菇和白菜葉。類似毛血旺了。我實在太愛吃川菜，但是到了東北，吃過很多川菜館，味道都不正宗。特別懷念濟南的小揹簍，巴蜀老灶。夠麻夠辣才夠味。...

“本人屬於特別愛吃魚的主，魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚，酸菜魚等等。東北的冬天很冷啊，晚上餐桌上來上一道水煮魚，辣，哈哈下飯，暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試，哈哈，自己做的既經濟實惠又健康...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：2塊輔料蠔油：適量料理酒：適量雞蛋：1顆生粉：適量檸檬：1顆老乾媽：適量生辣椒：少量蔥花：適量具體步驟1.鱈魚水份過多，解凍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘哪怕是一個吃不得辣的人想必也是對水煮魚這道菜耳熟能詳的。水煮魚的一大賣點就是它的麻辣鮮香，絕對能讓人吃得大汗淋...

食材明細主料青花魚（4塊）輔料生薑（20-30g（切薄片））調料糖（3+1/2大匙）米酒（100ml）水（300ml）味噌（4大匙）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青花魚味噌煮的做法步驟1、將青花魚的魚身劃開切口。2、用熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料唐菜：100豬裡脊肉：400綠豆芽：200輔料料酒：適量香菜：適量乾紅辣椒：適量味精：適量生抽：適量鹽：適量五香粉：適量郫縣豆瓣醬：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽：400鯉魚：1400輔料紅辣椒：30桂皮：1塊料酒：適量姜：1塊油：適量鹽：適量蒜：半頭澱粉：適量花椒：20八角：1個胡椒粉：10郫縣豆瓣...