清肺養顏湯的做法 簡單也能做好湯——{清肺養顏湯} 清肺養顏湯怎麼做

“前幾天，武漢滿城霧霾，濃濃的啥也看不見，出門戴口罩都還是覺得呼吸困難，眼睛疼……
特向香香公主-寶群姐討教來清肺的湯水，只是我不吃梨，所以煲給媽媽喝了；老話說以形補形，熬個心肺湯估計也挺好，無奈除了豬肝外其餘動物肝臟我是幾乎不碰的，沒吃過的食材沒把握能做的多好吃，就動手做這個簡單但見效好的清肺湯吧，還能滋補養顏，算一舉兩得~

（食材不會說謊，味覺不會背叛）”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清肺養顏湯的做法步驟

• 1、筒子骨加點料酒焯水，或者拿淘米水洗洗去腥，洗去血沫，放薑片、一滴香醋煲成骨頭湯。百合和銀耳用冷水泡發好。（骨湯做法沒什麼難度，所以就不另外做步驟圖了）

• 2、取一隻湯煲，將三樣食材放入，如果口味重些的可以調些雞精

• 3、上湯鍋小火慢燉至自己喜歡的口感。喝的時候調點鹽，撒上枸杞即可

• 4、清涼好喝，潤肺去燥的湯就做好咯~~~

• 5、銀耳是清淤的佳品，骨頭湯補鈣又滋補，百合是清毒降火的，枸杞是補腎明目，適合炎炎夏季哈~

小竅門

喜肉食的筒子，可以將筒子骨換成排骨或脊骨。我偏好骨湯，補鈣很好，又不會那麼多肉，煲湯過後的肉總覺得不怎麼好吃了
不喜歡湯有油花，很簡單的辦法就是熬好後放涼，等油凝固刮下來湯就清清涼涼咯，這油還能拿來入菜，不浪費哈~