胡蘿蔔豬肝湯怎麼做|胡蘿蔔豬肝湯的做法

“胡蘿蔔豬肝湯
適宜體質：痰溼、陽虛體質
功效：養肝明目
滋補食材：胡蘿蔔——胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，在肝臟及小腸黏膜內經過發酵的作用，可以變成維生素A，而維生素A是孩子骨骼正常生長髮育的必須物質,有助於細胞增殖與生長，對促進孩子的生長髮育具有重要意義。
備註：胡蘿蔔豬肝湯也很適合體內缺乏維生素A的夜盲症患者。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔豬肝湯的做法步驟

• 1、豬肝洗淨切片，加料酒和適量的姜醃製30分鐘

• 2、胡蘿蔔去皮洗淨切片（胡蘿蔔片可以切成小花狀，我想應該比較能夠吸引孩子的食慾）

• 3、鍋內加入適量清水，加入適量鹽和薑片煮沸後加入胡蘿蔔和醃製好的豬肝

• 4、胡蘿蔔和豬肝，煮熟後加入適量鹽調味即可