刺五加土豆湯怎麼做|刺五加土豆湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

刺五加土豆湯的做法步驟

• 1、老媽送來的焯過水的刺五加，捋順。

• 2、切段。

• 3、土豆去皮切粗絲。

• 4、鍋裡注油燒熱，爆香蔥姜。

• 5、下土豆條，翻炒約1分鐘。

• 6、加1大碗清水。

• 7、加少許雞粉，大火燒開。

• 8、燉至土豆熟透時加入刺五加，翻拌均勻。

• 9、再次煮開後加鹽調味。

• 10、拌勻即可。

• 11、加點枸杞裝飾一下，好看，也多份營養。

小竅門

刺五加在我們東北叫“刺果棒”，是春季裡我們這邊常吃的野菜。