刺五加雞蛋湯怎麼做|刺五加雞蛋湯的做法

“前幾周買了刺五加，凍了許多，今天拿出自然解凍做湯。刺五加，性味甘、微苦、溫，歸脾、肺、心、腎經，具有益氣健脾、補腎安神的功效，用於肺脾氣虛、體倦乏力、食慾不振、久咳虛喘、腰膝痠痛、失眠健忘等。現代藥理研究表明，刺五加具有抗疲勞、抗輻射、抗應激、耐缺氧、解毒、止咳祛痰、擴張支氣管、調節內分泌功能紊亂、抗炎的作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

刺五加雞蛋湯的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、油燒熱，下入蔥花、花椒粉炸出香味。

• 3、加水，加入刺五家，鹽燉。

• 4、雞蛋打散灑入成蛋片，加雞精煮一會關火。