準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 :
200可可粉 :
2大勺 牛奶 :
50ML 輔料
紅茶包 :
2包全蛋 :
2只糖 :
90 色拉油 :
90泡打粉 :
1小勺鹽 :
1/4小勺 具體步驟
1. 茶葉包先開啟,將茶葉末倒在牛奶中浸泡10分鐘以上。
2. 雞蛋加糖、鹽打散,稍打發即可。
3. 雞蛋液中加入色拉油攪打至蛋、油完全融合。
4. 蛋油液中加入奶茶液攪拌均勻。
5. 篩入低粉和泡打粉攪拌均勻。
6. 盛入事先準備好的馬芬紙杯中,如果紙杯比較薄,可以將紙杯在放入蛋塔模中以做固定之用;烤焙:預熱180度,中層上下火15分鐘。