1、蘿蔔切條晾晒,天氣好的話晒兩天就可以了。
2、晒了兩天的蘿蔔乾。
3、用開水泡一會洗乾淨。
4、瀝乾水分,晾涼。
5、加入老抽、五香粉、鹽。
6、將作料拌勻。
7、放入保鮮盒,醃製兩天。
8、吃的時候拌點辣椒油,味道更好。