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西式惠靈頓牛肉卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.08K
西式惠靈頓牛肉卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘

惠靈頓牛肉卷是西餐出名的一道菜品,在電視劇《好先生》中更是火了一把,讓更多的人喜歡上了它,惠靈頓牛肉卷不僅營養豐富而且也是高顏值,讓你不得不從裡到外愛上它。根據自己的習慣在家中可以做成你想吃的成熟度,配上一杯紅酒和自己的愛人一起享受著美好的二人世界。

主料

菲力牛排 :2份

輔料

帕瑪火腿 :3片
蘑菇 :150
鹽 :10
黑胡椒 :15
蛋黃 :30
英式芥末醬 :2個
酥皮 :適量

具體步驟

蘑菇切小塊放進料理機,加入適量鹽和黑胡椒攪拌(不要過碎)

南瓜去皮去籽切成薄片。

放入蒸鍋內蒸大概半小時左右。

熟透之後倒入器皿之內。

趁熱趕緊將糯米粉倒入揉搓,如果喜歡甜食的卻又嫌南瓜不夠甜的可適當加入白糖。

揉搓成團後用東西蓋好備用。

約半小時後才開始製作南瓜餅,像包湯圓一樣,將餡放入南瓜麵糰劑子上,然後收口。

配菜,烤小番茄(可跟酥皮卷一同烤)