1、桃膠10g,雪燕3g,皁角米3g泡發,天熱要放冰箱
2、挑出雪燕雜質。
3、泡好的皁角米。
4、桃膠比較硬,泡的時間要長些,雜質也比較多,一定要多漂洗幾遍。。
5、紅棗去核切圈。
6、鍋中放入1200g水,先下紅棗和桃膠煮15分鐘,再下入皁角米煮5分鐘,最後下入雪燕冰糖煮開就好。
7、熱飲、涼食均可。