1、備好材料,瘦肉切好加入鹽,生粉拌勻醃製一下。
2、鍋里加入適量水,倒入豌豆,胡蘿蔔粒薑絲,加入適量鹽,油大火燒開轉小火煮兩分鐘,加入瘦肉劃散煮兩分鐘。
3、最後加入鹽,蔥花調味即可。
4、簡單美味。