“兒子有個很要好的同學,從上學的時候就愛來我家玩。愛吃我做的披薩。現在都工作了,年輕人忙啊,但常常還會想起我做的披薩。今天就特意做了一個給他吃。因牛肉等口味的他都吃過了,今天就做了雞肉的。”
1、提前炒好的披薩醬備用
2、主料中除黃油外所有食材放入麵包機,啟動和麵程式
3、10分鐘後加軟化的黃油
4、共30分鐘,麵糰揉至擴充套件階段
5、可以拉出手套膜
6、蓋上保鮮膜發酵至2倍大小
7、馬蘇裡拉切絲
8、熟的雞肉切切丁,熟玉米粒備好,小西紅柿洗淨,用的時候對切兩半
9、發酵好的麵糰排氣鬆弛後弄成圓形,放入披薩盤中,成型後扎孔
10、鋪上披薩醬
11、撒上一層馬蘇裡拉
12、雞肉切丁,我用的烤雞的雞胸和雞腿肉,甜椒切丁
13、撒上雞肉丁,玉米粒和彩椒丁
14、再鋪上一層馬蘇裡拉
15、烤箱170度預熱5分鐘,入烤箱放下面第二層,烤20分鐘
16、出來再撒上一層馬蘇裡拉,擺上西紅柿
17、繼續烤5--8分鐘
18、烤好的披薩,奶香十足,開吃吧
1.小西紅柿也可以一開始就放上,我是為了好看,後面才放的。
2.我用機器和麵,就一直揉到擴充套件了,沒有機器可以手工揉,然後餳半小時。不出膜也可以的