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雞肉玉米披薩怎麼做|雞肉玉米披薩的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.82W
雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做

兒子有個很要好的同學,從上學的時候就愛來我家玩。愛吃我做的披薩。現在都工作了,年輕人忙啊,但常常還會想起我做的披薩。今天就特意做了一個給他吃。因牛肉等口味的他都吃過了,今天就做了雞肉的。

食材明細

主料
  • 高筋粉 (180G)
  • 酵母粉 (2g)
  • (2g)
  • (5g)
  • 黃油 (20g)
  • (120g)
輔料
  • 馬蘇裡拉 (200g)
  • 熟雞肉 (150g)
  • 熟玉米粒 (100g)
  • 甜椒 (1個)
  • 小西紅柿 (適量)
  • 披薩醬 (1碗)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞肉玉米披薩的做法步驟

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第2張

    1、提前炒好的披薩醬備用

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第3張

    2、主料中除黃油外所有食材放入麵包機,啟動和麵程式

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第4張

    3、10分鐘後加軟化的黃油

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第5張

    4、共30分鐘,麵糰揉至擴充套件階段

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第6張

    5、可以拉出手套膜

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第7張

    6、蓋上保鮮膜發酵至2倍大小

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第8張

    7、馬蘇裡拉切絲

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第9張

    8、熟的雞肉切切丁,熟玉米粒備好,小西紅柿洗淨,用的時候對切兩半

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第10張

    9、發酵好的麵糰排氣鬆弛後弄成圓形,放入披薩盤中,成型後扎孔

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第11張

    10、鋪上披薩醬

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第12張

    11、撒上一層馬蘇裡拉

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第13張

    12、雞肉切丁,我用的烤雞的雞胸和雞腿肉,甜椒切丁

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第14張

    13、撒上雞肉丁,玉米粒和彩椒丁

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第15張

    14、再鋪上一層馬蘇裡拉

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第16張

    15、烤箱170度預熱5分鐘,入烤箱放下面第二層,烤20分鐘

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第17張

    16、出來再撒上一層馬蘇裡拉,擺上西紅柿

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第18張

    17、繼續烤5--8分鐘

  • 雞肉玉米披薩的做法 雞肉玉米披薩怎麼做 第19張

    18、烤好的披薩,奶香十足,開吃吧

小竅門

1.小西紅柿也可以一開始就放上,我是為了好看,後面才放的。
2.我用機器和麵,就一直揉到擴充套件了,沒有機器可以手工揉,然後餳半小時。不出膜也可以的